でも素敵やん？

せやかてクドウ

粉もんばっかりで小麦アレルギーの人には地獄だろうな

なおラーメン不毛の地

なんかそんなんじゃなくて割烹にいけば美味しいものがそこそこの値段で食べられる、って昔ここで聞いた

嫌儲って大阪は差別していいと勘違いしてるよな

パンおいしいねん

大阪民って本当にタコ焼きと串カツを日常的に食いまくるの？

7.5hz＋を食えお前ら

大阪の料理の真髄は粉もんとちゃうし

大阪行ってだし巻き巡りしたいとか言ったらバカ扱いされるんですか？

薄力粉の生地と千切りキャベツと卵だけのキャベツ焼きが最高やな

地元の食べ物に誇りを持ってない地域ってあるの？

粉モンを除くと、串カツ、どて焼き、てっちり、うどんすき、あたりかなぁ

大阪で安心して食べられるのはマクドナルドくらい？

大阪って基本だし文化だよな
割烹とかも上品な薄味
おだまき蒸し好きだわ

まぁ京料理の方が華と技が有って好きだけど

ジャンクなんだもの

>>5
関西はラーメン不毛の地扱いされてるけど食いたきゃいくらでも転がってるんだよなあ
他県どんだけ多いんだよって感じ

お前らが日本料理だと思ってるのほとんどが「大阪料理」やで

https://www.osakaryourikai.com/%E5%A4%A7%E9%98%AA%E6%96%99%E7%90%86%E4%BC%9A%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6/
大阪料理とは

日本料理には宮廷料理や精進料理、茶懐石など様々な流れがあります。

その中で、大阪という地の利を活かし鮮度の良い海山里の食材を料理（割烹）するスタイルを築き上げたのが大阪であり、そこに育まれてきたのが大阪料理なのです。

日本料理でありながら、京料理や江戸前料理などの名が各地にあるにもかかわらず、大阪に大阪料理の名をあえて冠しなかったのは、まさにこうした理由に拠るものです。

大阪はコスパ良いよなランチ1000円ぐらいで楽しめる

ふぐ屋は美味しかったなー

>>20
大阪思想（おおさかしそう）は大阪が天下（日本）の中心であり、
その文化・思想が神聖なものであると自負する思想・価値観・道徳秩序を指す。
大阪人が古くから持っていた自民族中心主義である。ある。

そもそもの日本料理の「調理技術」を確立させたんが大阪料理や
お前らが気が付いてないだけや

>>23
まあナショナリズムの一種だよね
維新なんかが強い地域なのも頷ける

>>23
https://www.sp.metro.tokyo.lg.jp/seisakukikaku/chosa/syuto/3_katudou/4_teigi/Q111104b.htm

石原慎太郎「首都とは何か。首都の定義を示されたい。」

https://www.sp.metro.tokyo.lg.jp/seisakukikaku/chosa/syuto/3_katudou/4_teigi/index.htm

国会「そんなものはない」

何食っても美味いよな
何より独身おっさんの1人飲みがやりやすいのが良い
でも旅行バフがかかってるだけで住んだらそこまでなんだろうな

首都大学東京(2005～2020)　←　東京人の自意識過剰が生み出した歴史に名を刻んだ壮絶な黒歴史

>>9
当然だろう
それで合間のおやつは雷おこしよ

>>15
にわかやな、通は、かすうどん、カレー(甘辛)、生姜天あたり人に勧めるから

うどんがおいしかったな

油かすも毎日食ってるよ

小麦粉を溶いて焼いたものにソースをかけるという組み合わせ
基本的にハズレはないが料理と言えるほどのものでもない

>>8
そっちは京都さんの領分やから

東京にいる人らは都会人だと思い込んでるけど
先祖が江戸っ子でもないのにイキってるのはよくないことですよ

>>6
その通り
割烹で食べるのが良い
フグやクエやスッポンもよい

地元のやつは地元飯が大抵おいしいんちゃうの

知らん

お好み焼きやたこ焼きってどこで食っても極端な差は生まれないから

悪いけど天津飯は圧倒的に関西の方が美味いわ
関東はダメだてんでダメ

かわいそうに
本物の大阪飯を食べたことがないんだね

高校の時のフルタイムのバイトしてた時に昼休憩で客が全然おらうえ店の人が奥に引っ込んでるようなラーメン屋でも普通に美味かったからな

インスタやYouTubeで動画上げてるけど明らかに店が汚過ぎて論外なのばっか
ゲロみたいなもつ焼きとか大阪ヒトモドキしか食わんだろ

>>28
東京スター銀行、東京建物、東京インテリア等々東京系って何でもかんでも東京って付けてるから正直ダサいのよw

大坂にうまいものなし
一番うまいのは松屋

ラーメン　まずい
寿司　まずい
串カツ　トンカツのがいい
うどん　うすいにも程がある
お好み　広島のがうまい
カレー　見た目がグロい

金龍ラーメン

とはいえ、関西風と関東風があるグルメでは例外なく関西風のほうが美味しいから、食文化のレベルは高いはず
粉もんしか知らない貧乏観光客には分からないだろうけど

うどんを自慢してる割にはうどん大したことないよな
讃岐博多稲庭武蔵野と他県のうどんの方が個性あってうまい

大阪思想、奈良思想、言うて
考古学でも自分たちを上位に持ってくる研究結果しか認めない
有名なんだよな

国道走ったらその他の地方と同じラインナップの飯屋しかない

>>48
おだしが個性なんじゃねぇの？

大阪人やったけどイカ焼きあんま好きやなかったわ

>>48
ダシは大阪風ダシ使ってるくせに何言ってだこいつ

>>23
天下のだいどこやけど
神聖はないわw
基本へんこの自覚はあるよ

なんでネトウヨは同じスレを何度も立てるの？
ネトウヨの東京ホルホルスレ

梅田の老舗で食ったおでんは大してうまくなかった
その後に住んだ金沢のおでんはうまかったけど
昔よりはマシになったと言っても大阪の水道水は臭すぎるんだよな
あれじゃいい煮物なんかできるわけがない

>>56
不味い店もあれば美味しい店もあるので一つで判断されてもね
今日食べた居酒屋のおでん美味かったわ

>>39
甘酢餡とかケチャップ餡はなんでできてしまったんだろうな
あんなん食ったらそりゃおいしくない料理枠に入るわ

お前らジャンクフードしか語れないのかよ。
ほんと「浅い」な。

全体的になんか貧乏くさいねん

大阪に8年住んでたけど大阪名物って存在しないよな

>>61
日本人のほとんどの人は、大阪の食べ物＝たこ焼きお好み焼きぐらいのイメージはある

名物の食べ物すら思い浮かばない都市も多いのに
神奈川県とか千葉県とか全く思い浮かばない

激怒してる大阪客なだめるために「好きなとこどこでもいいから」って接待しに行ったら
5000円の鰻屋でびびった、しかも旨いの

>>63
なぜビビる？
大阪にも普通に鰻屋もあるし、俺自身はたこ焼きお好み焼きなんかよりパスタの方が食べる頻度は何倍も多い

>>62
どっちも海産物豊富

>>64
安すぎてビビった、一人１０万ぐらいの予算で土下座接待に来たのに
言葉足らずだった、ごめん

たこ焼きは美味いよ？
でもそれ神戸やん

>>65
日本のどの都道府県も大体は海に面してるから、どこでも海産物の豊富さは打ち出してる
和歌山だとマグロとかね

>>67
明石焼きじゃない？
神戸と言えばたこ焼きって答える人は日本にほぼいないかと

>>66
そっちか
いや、俺もすまんな

明石焼きをちょっとアレンジしただけだろ
完全にオリジナルはオムライスとお好み焼き

東京の人は出汁の味とか分からないから大阪で飯食ってもあんまり美味く感じないかもしれんね

大阪でたくのじ潰れたのはびびったわ
かなり本家二郎だったのにあれで潰れるかね

東京の地元飯よりはマシだと思ってる

今ほどチェーン店（どこで食べても同じ味）ばかりじゃなかった頃に
東京で食事した時は味付け濃いなーと思った
それがおいしいかどうかは個人の好みだけど

>>71
流石にたこ焼きと明石焼きが同じ食べ物は無理がある
あの違いでアレンジレベルとか言い出したらあらゆる食べ物が他の国の料理になりそうだが

ちなみにしゃぶしゃぶなんかも大阪生まれだな(これもラーメンみたいに中国アレンジだけど)

ミシュランの数も京都と大阪合わせたら
東京より多いから関西の食のレベルは
高いと思う

出汁の味ってな～に？

同じことを東京のもんじゃやきに思ってたわ
そんなにうまいもんじゃねえだろあれ

こんなスレを建てるのも、粉物だけとかジャンクだけとか言っているのは物凄く恥ずかしい事なんだけどな

>>72
おーい、出汁の味ってな～に？

まさにこのスレが
大阪人の特性を表しとるやんけ

大阪人の定義は？
あと大阪飯ってなに？

揚子江ラーメン美味かったな
大阪で食べたものの中で一番好き

出汁出汁〜言ってる割にソースドバドバ文化ｗ

>>85
ソースマヨべたべたのお好み焼きもソースの味しかしない焼きそばも東京発祥
もんじゃはタネにウスターソースを混ぜ込んで焼く
とんかつにソース、メンチにソース、コロッケにソース、タコパやったら一つ覚えのソースマヨ
何でもソースかけて食うのはむしろ東京

>>85
その”ソースドバドバ”って最初意味が分からんかったんよね
沢山かけたところで美味しくなるわけじゃ無いしね
ところが「こち亀」の中で両津がコロッケにソースドバドバかけるシーンがあってね
それで味を濃くして少量のおかずで沢山の白米を食べるのだと解説していた
なるほど、関東ではそうやってソースをドバドバかけるから大阪でもそうしていると思ったのかと合点がいった次第でね

大阪飯ってなんだよ
たこ焼き?

大阪じゃなくて神戸だがお好み焼きはスジコンやねぎ焼きを醤油で
焼きそばは広東飯店や上海飯店で食べるからソース味はあり得ない
もんじゃは一度も食べたことがないしこれからも食べることはないだろう
とんかつは大根おろしに白醤油、メンチはデミグラスソース、コロッケはベシャメルにトマトを加えたオーロラソース
たこ焼きはそのままか赤穂の藻塩でソースなど一切使わない
ソースは冷蔵庫にLea&Perrinsの小瓶が入ってるがパスティくらいにしか使うことはない
関西人はお前らが思ってるほどソース使わないよ

>>38
以前新宿で食ったお好み焼きクッソ不味かったぞ

>>56
梅田まで行ったのなら中津の常夜燈に行けば良かったのに

チンカチンカのひゃっこいルービーってどういう意味なん

大阪人がよく食べるのはキャベツ焼
こちらのほうはリーズナブルでたこ焼きよりも腹持ち良いからと昼メシや間食代わりになる
以前はキャベツ焼の屋台がよくあったけど

大阪飯っていうけど全部粉物だから
飯ってつけるのに違和感があります

>>5
町中華のラーメンで間に合うからな

梅田とかで食べたらアカンで
高いだけやから
天満まで行けばパラダイスよ

じゃんぼとかいうゲロマズチェーン店

たこ焼きめっちゃうまいじゃん
誇っていいだろ
あとはわからん

もんじゃですら関西人が作った方がうまいやん
関東人はプライドないんか

関東のごま油で揚げた真っ黒ガチガチの天ぷらを
魔改造して白くて薄い衣に変えたのは大阪人

出汁つかったスパイスカレーはうまいぞ

>>56
それ大阪の水が不味いんじゃなくて
ビルの貯水タンクが腐ってるだけだぞ
大阪は貯水タンクに人死んでたりする

>>1
それでお前はどこの出身なんだ？

>>81
出汁の味がわかるやつは一回でもわかる
わからないやつは一生わからん
お前は堂々と出汁の味なんかわからん！と言い続ければいい

で？

うどん食べたら出汁の味わかる
丸亀とかじゃダメだぞ
それなりの個人店で出汁の味を堪能できる

食べ物の話になるといきなり大阪色出してくる奴って大阪でもだいぶ痛い奴

>>104
？