https://news.mynavi.jp/article/20230131-2580501/
日本のカレーが1位
「Best Traditional Food in the World(世界最高の伝統料理)」のトップ100
2位 グリルステーキ「Picanha」(ブラジル)
3位 アサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」(ポルトガル)
4位 小籠包「Tangbao」(中国)
5位 焼き餃子「Guotie」(中国)
https://pbs.twimg.com/media/FkqdtxKXgAIULNV.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1675169808/
伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World(世界最高の伝統料理)」のトップ100を発表。
このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。
ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。
「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の高かった料理をランキング形式で紹介。
それぞれの料理の歴史や由来、どんな食材を使っているかなどを解説している。
結果は、日本のカレーが1位に輝いたという。
Taste Atlasは「日本で最も人気のある料理の一つ。明治時代(1868-1912)にイギリスから伝わり、日本で人気を博すようになった。今や、カレーは日本の国民食といってもいいほどポピュラーな食べ物である」と説明。
また、インドカレーとの違いについて、日本のカレーは小麦粉やルーを使うため、辛さは控えめで、甘く濃厚とのこと。
このほか日本からは、21位にトンコツラーメン、30位にカツ丼、43位にカレーライス、44位に醤油ラーメン、46位にサーモンのにぎり寿司、47位に餃子、54位に焼きうどん、56位にエビフライ、67位に牛丼、83位に味噌ラーメン、85位に塩ラーメンと複数の日本料理(?)がランクインしている。
ちなみに、2位はグリルステーキ「Picanha」(ブラジル)、3位はアサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」(ポルトガル)、4位は小籠包「Tangbao」(中国)、5位は焼き餃子「Guotie」(中国)、6位はカレーの一種「Phanaeng Curry」(タイ)、7位はマリネの一種「Ceviche mixto」(ペルー)、8位はグリーンシチュー「Ghormeh sabzi」(イラン)、9位はケバブの一種「Cag kebab?」(トルコ)、10位はローストチキン「Pollo a la brasa」(ペルー)と続く。
どれもおいしそうな料理ばかりだ。
ネット上では「“Curry”じゃないんだw。流石は『日本の国民食』w。」「やっぱり豚骨ラーメンが最も美味しいよね!!!」「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」「ちゃんと和食してるの握り寿司だけで草」などの声が寄せられた。
日本のカレーが1位
「Best Traditional Food in the World(世界最高の伝統料理)」のトップ100
2位 グリルステーキ「Picanha」(ブラジル)
3位 アサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」(ポルトガル)
4位 小籠包「Tangbao」(中国)
5位 焼き餃子「Guotie」(中国)
https://pbs.twimg.com/media/FkqdtxKXgAIULNV.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1675169808/
伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World(世界最高の伝統料理)」のトップ100を発表。
このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。
ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。
「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の高かった料理をランキング形式で紹介。
それぞれの料理の歴史や由来、どんな食材を使っているかなどを解説している。
結果は、日本のカレーが1位に輝いたという。
Taste Atlasは「日本で最も人気のある料理の一つ。明治時代(1868-1912)にイギリスから伝わり、日本で人気を博すようになった。今や、カレーは日本の国民食といってもいいほどポピュラーな食べ物である」と説明。
また、インドカレーとの違いについて、日本のカレーは小麦粉やルーを使うため、辛さは控えめで、甘く濃厚とのこと。
このほか日本からは、21位にトンコツラーメン、30位にカツ丼、43位にカレーライス、44位に醤油ラーメン、46位にサーモンのにぎり寿司、47位に餃子、54位に焼きうどん、56位にエビフライ、67位に牛丼、83位に味噌ラーメン、85位に塩ラーメンと複数の日本料理(?)がランクインしている。
ちなみに、2位はグリルステーキ「Picanha」(ブラジル)、3位はアサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」(ポルトガル)、4位は小籠包「Tangbao」(中国)、5位は焼き餃子「Guotie」(中国)、6位はカレーの一種「Phanaeng Curry」(タイ)、7位はマリネの一種「Ceviche mixto」(ペルー)、8位はグリーンシチュー「Ghormeh sabzi」(イラン)、9位はケバブの一種「Cag kebab?」(トルコ)、10位はローストチキン「Pollo a la brasa」(ペルー)と続く。
どれもおいしそうな料理ばかりだ。
ネット上では「“Curry”じゃないんだw。流石は『日本の国民食』w。」「やっぱり豚骨ラーメンが最も美味しいよね!!!」「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」「ちゃんと和食してるの握り寿司だけで草」などの声が寄せられた。
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-
677 kIOYvd3S0
-
681 dt8JVPM00ロンドンで英国の伝統的なカレーというヤツを食べたことあるが、何というか気の抜けた味だった
学食の安いカレーを減塩したような感じ -
683 dt8JVPM00カレーとカレーライスで別枠おかしいだろ
カレーのルーだけ食うバカがいるのかよ -
687 i8k1gQb90福神漬けは日本特有なんかね?
-
691 tbJaNPaI0
-
693 OGJhE+FH0>>687
上級の付け合わせが福神漬けで並の付け合わせがラッキョウ -
697 6Rcr3K0D0>>677
ネットで広まった話やろ
中国人は餃子って言ったら水餃子が家庭の味ってか、お祝い事や新年の行事だったりするからな
餅に例えるのがいいのかもしれんw
日本も餅は搗き立てを食うが、保存して焼き餅を食わないわけでもないっていう -
699 vM7HD+Ue0>>681
日本人に合う様に改良されているんだなぁ -
701 i8k1gQb90大体カレーの日はカレーとサラダだよね
-
703 lQM1ntQN0
-
705 qZx2TLIY0インディアンカレー屋のピクルス美味しい
-
707 wk+8d79U0一位はソフト麺だろ
-
709 w+bEMZpx0日本のカレーってなに?
カレールウを使ったやつってこと? -
711 1LZN3jyX0インドカレー屋でナン食べてるとだいたいルー余るよな
-
713 1+tIcbzq0パクったらあかんやろ
-
715 tbJaNPaI0
-
717 2tX/B9Lz0
-
719 vM7HD+Ue0>>707
うちの学校のソフト麺の匂いが好きだった -
723 a8rVKdE60
-
725 kIOYvd3S0
-
727 lT9nfU+o0
-
730 hfC2EeqE0何が世界の料理ランキングだ。
日本人の中でも辛いのが苦手な人も生魚が苦手な人もいるだろ。
世界中の人の味覚なんてみんなバラバラで何が一番美味いなんか決められっこない。
世界で一番美味しいものは自分が一番美味しいと思うものだ。 -
732 DmYpgCGU0外国人が舌に合うと思ったものだから、小麦使っててなじみがあったり、ルーツが外国にあるものが人気あるの当たり前かも
ガチ和食だと、これは何?どういう料理?って説明を求めまくる外国人いるし
ホヤとかごぼうとか、ふきの煮物とか人気にならなそう -
734 lQM1ntQN0>>714
そうかあ? 皮うっすぃから破けてもはやなにがなんだか状態になりそうだが -
736 TcG/rCAr0
-
738 tC3VlG6E0>>714
ボロボロになると思うのだがw -
740 eB4Gscoo0カレー=カツカレー
外人の多くがハマるのがカツカレーだから1位のカレーはカツカレーのことだろう
カツなしが43位のカレーライス -
742 yzwIs4Y90>>705
ピクルスって美味いな -
744 lQM1ntQN0>>738
小籠包なんかもそうだけど、ああいう皮包み系のやつって破れると悲惨よね・・・ -
746 kIOYvd3S0>>730
( ´・ω・)ノ“(・ω・` )ヨシヨシ -
748 QLLQLodi0
-
750 PcryRlw30
-
752 QfrizMyZ0>>734
食い方にもろるけどいうほど崩れないよ -
755 6Rcr3K0D0トップ10にイタリア料理が入ってないのが謎すぎるんやが
-
757 mqg5g4yj0
-
760 r5iRdOu70>>730
そういう極論言い出したらこういうランキング全部そうだろ -
762 kIOYvd3S0>>744
スーッと天を仰ぐよね -
764 QLLQLodi0
-
766 QfrizMyZ0>>764
スープがすごくおいしくなるんだよな -
769 H/KNWTNU0
-
771 Vaz2Fuix0>>751
貴様はカリフォルニアロールを出されて納得するのかね? -
773 tC3VlG6E0
-
776 QLLQLodi0>>765
破けていいんだよ -
779 lT9nfU+o0>>715
ウチの地元なら1400円でメチャウマのカツカレーかココイチの10枚ぶんのカツカレーが食える。 -
782 tC3VlG6E0>>756
でも人気ありますやん。 -
784 qZx2TLIY0>>742
大阪のチェーン店のインディアンカレーのピクルスはキャベツなんだ。卵入りを頼んで、キャベツのピクルスをカレーライスの山の上にぶっちゃけて、卵を潰しながら色々な味を楽しむんだ。
個人店でオリジナルで850円だから、安い方だなあ。
もう30年以上通ってる。機会があったら行ってみて。 -
786 6Rcr3K0D0
-
789 vM7HD+Ue0
-
792 lQM1ntQN0>>783
中国人を日髙屋に連れてったら発狂するかも -
794 i8k1gQb90まあ、寿司でカルフォルニアロールが1位とるようなものやろ?
あれは日本食ではない -
796 BcailtV10
-
799 onD8BLNV0>>786
合理的で大雑把だから生まれたとも思える
今調べてみたが確かに米兵とかのワードが出てくるし
俺が最初に読んだのは名古屋メシのひとつであるのイタスパ発祥の店主が
アメリカで食ったのを参考にしたというやつだった -
801 Y06FzyLg0>>794
それは1位取れないから比較にならんなあ -
803 6Rcr3K0D0中国の餃子は多分日本人の餅に近い感覚なんやろ
家族で祝い事にことあるごとに作って、そのまま(茹でて)食うのがメインで
餅をおかずにご飯食ったりもしないでしょ? -
807 QLLQLodi0>>785
破けたら破けたで雲呑みたいなトゥルンって食感楽しめるだろ -
809 lQM1ntQN0>>773
ティラミス(私をハイにして!) -
812 BRinTlgM0世界一の料理はカレーかな
一番世界中で食べられてる料理 -
814 n6fXxeyk0
-
816 E0JoFfXA0ライスカレーって一体ナンなんですか?
-
818 H2XryuAD0>>806
カーチャンのカレーってバーモントだぞ -
821 kIOYvd3S0
-
823 lQM1ntQN0>>815
あいつらの思い描いてるピザって絶対シカゴピザみたいなやつだろ。。。 -
825 yq5SRLfN0>>692
カツカレーのカツって厚い派薄い派に分かれない?
普通のトンカツの衣だとカレーは染みてべちゃべちゃになってどっちの味も壊すと、コートレットみたいな固い衣に薄いカツにスパイシーなカレーをソースの様につけて食わせる店も少なくない
CoCo壱は行かないので知らん -
828 cZHzjuAO0
-
830 yzwIs4Y90>>816
原材料は多い順に書かれます -
832 lT9nfU+o0
-
834 uLQ8Hkmp0>>808
隠し味にかえし使ってるから独特に感じるだけなんだな(´・ω・`) -
836 i3EyIfQh0
-
838 tC3VlG6E0
-
841 n6fXxeyk0>>818
いろいろ変な隠し味とか入れてしまうカーチャンのカレー -
843 r5iRdOu70>>812
ハンバーガーじゃね? -
846 nHIbEnNa0日本は食べ物パクり文化すぎてきしょい
-
848 e+7LyMCK0韓国様はトッポギだけですか?www
-
850 kIOYvd3S0
-
852 H2XryuAD0>>841
隠し味ってリンゴとハチミツだろ -
855 jNkY4Ga20とりあえずインドさんにごめんなさいした方がいいのか?
-
859 nHIbEnNa0ぶっちゃけ韓国発祥の焼肉に勝る料理なし
-
861 lT9nfU+o0
-
864 vM7HD+Ue0>>845
アラジンの魔法のランプみたいな入れ物が懐かしい -
866 YrjbQ+hd0
-
868 yzwIs4Y90インドだってカレー以外にも代表料理あるんじゃないのか?知らんけど
-
870 aTLFXHnL0まあ、世界的には100年経ってりゃ伝統なんかなあ…
-
872 i8k1gQb90>>859
焼肉も日本で食べる焼肉と韓国で食べる焼肉は全然違うらしいやん -
874 6dRlzaW70>>866
食い物への関心は多分世界一だわな -
877 n6fXxeyk0>>867
10年以上食べてるけど、一度もスプーン当たった事無いわ -
879 H/KNWTNU0>>864
今でもそれなりのホテルのルームサービスでカレー頼むとアレ出てくるぞw -
881 QLLQLodi0>>855
むしろメジャーにしてやったんだから感謝だろ -
883 aJLnM87Q0>>870
起源となる国から今んとこ文句言われないから、たぶん大丈夫なんだとは思う -
885 yzwIs4Y90焼きそばも中華料理屋で頼むと別物が出てくるんだよな
ソース焼きそばは日本料理だ -
887 qZx2TLIY0
-
890 6Rcr3K0D0
-
892 LII/UH1r0
-
894 onD8BLNV0
-
896 FCtbmVB40こまけぇこたぁいいんだよ
悔しけりゃチョンもキムチカレーでもぶっ込んどけやwwwwwwwwww -
898 TcG/rCAr0
-
900 lT9nfU+o0食べ物スレで韓国の話題自体がテロw
-
902 zlD8X+DG0
-
905 dARDu1BK0>>868
インドでカレーっていうと
日本でいうしょうゆってのと同じ感じだしね
鶏の煮込み(しょうゆ味)→鶏肉料理(カレー)
野菜炒め(しょうゆ味)→野菜料理(カレー)
豚の生姜焼き(しょうゆ味)→豚料理(カレー)
と変換されてるだけで -
907 n6fXxeyk0>>894
あれは美味しいけど、薄焼き卵の存在価値がよくわからん -
909 p+Zrhr360カレーも伝統料理といわれるほど歴史があるのか
ヒデキ、感激 -
911 tC3VlG6E0>>894
小倉トーストは旨かった! -
913 zlD8X+DG0>>738
冷凍して熱湯にぶち込むんだよ -
915 aJLnM87Q0
-
917 DmYpgCGU0>>846 でもいろんな国でそうなんよ
フランス料理もイタリアンの影響がかなりあるそうだし、アメリケーヌソースとか
アングレーズ(イギリス風)ソースとかもある(カスタードクリームのような、デザート用ソース)
外国風を食べてみたがる好奇心てありがちなんだろうな -
919 vM7HD+Ue0
-
921 tC3VlG6E0>>912
イギリス料理って一つも知らんなwwwそういや -
924 QLLQLodi0>>885
地元でウスターソースかけ放題の店があってびしゃびしゃにかけまくるとまじ美味い -
926 mqg5g4yj0
-
928 Uqmdr7Mw0
-
930 aJLnM87Q0
-
933 nHIbEnNa0>>925
ポン酢とごまダレの合わせが最強。 -
935 9D21wdri0>>916
塩かめんつゆつけるのが日本なんじゃね? -
937 H/KNWTNU0>>932
チキンティカマサラうまいやん -
939 r5iRdOu70>>909
すき焼きや肉じゃがと同じくらいの歴史って考えたらなんとなく日本の伝統っぽいだろ -
945 lQM1ntQN0
-
949 mqg5g4yj0
-
951 onD8BLNV0
-
953 32ieG6QF0起源言い出しちゃうとパンとかうどんとか餃子点心とか小麦粉のもんはパキスタンあたりのチャパティになっちゃうんだろうから
一定期間そこで発展したらまぁそこの料理でいいんだろう -
955 /x0Ng0mR0>>6
curry とkareの違い -
957 BcailtV10
-
959 aJLnM87Q0>>952
ネタだとは思っていたがそんなマズいのか… -
962 lQM1ntQN0>>921
いいか、うなぎゼリーは絶対ググるなよ?絶対だぞ -
964 9D21wdri0どこの国も自分の国に合うように工夫してるからな
ピザだってアメリカかイタリアかどちらかわからんし
シュークリームやチーズケーキなんて世界中にあるし -
967 CkM6L0Pc0>>957
空手バカ一代が激怒するあれか!! -
969 JHDBwhkH0>>953
麺も中近東 -
972 tC3VlG6E0>>929,938
それイギリス料理と思って食ってる奴ゼロだろ -
974 yq5SRLfN0>>889
肉の扱いに長けた部落系が関与してるね
それに朝鮮の家庭料理をプラスして商売にしたのは在日コリアンだな
朝鮮には甘じょっぱい鰻のタレみたいのってないんだよ
砂糖キビの育たない土地だから料理に砂糖はあり得ない 日本のような醤油も酒やみりんもない
あれは明らかに日本で生まれた食べ物
在日の皆さんには敬意を払うが、よくて日韓合作
韓国の伝統料理ではない -
976 kIOYvd3S0>>952
フライだしねえ(´・ω・`)胃にたまるよ -
978 aJLnM87Q0>>966
時代劇では蕎麦屋が定番だな -
980 r5iRdOu70>>954
みよしのという餃子カレーを出すチェーン店が北海道にある -
982 6dRlzaW70
-
984 QLLQLodi0>>936
草履食ったことあるんか -
986 CkM6L0Pc0
-
988 /zu3ut4j043位のカレーライスは一体…
-
990 tC3VlG6E0>>966
生蕎麦でいいんじゃね? -
992 n6fXxeyk0
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995 mqg5g4yj0
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999 Mys99B9G0イーガーコーテル
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